Du lịch úc – Những sự kiện ẩm thực và rượu vang ở Úc

Du lịch úc – Những sự kiện ẩm thực và rượu vang ở Úc

Sự sáng tạo trong nghệ thuật ẩm thực, những sản vật địa phương phong phú và rượu vang trứ danh.  Hãy tự mình tìm ra tại sao những người mê ẩm thực lại yêu nước Úc với những sự kiện ẩm thực tuyệt vời của chúng tôi đến vậy. Hãy đến chợ Night Noodle Markets trong Lễ Hội Ẩm Thực Quốc Tế Sydney hay nấu ăn cùng những đầu bếp hàng đầu tại Lễ Hội Ẩm Thực và Rượu Vang ở Melbourne.  Hãy thưởng thức bữa ăn trưa tại những vùng sản xuất rượu vang tiêu biểu của Nam Úc hay uống mừng năm mới với rượu vang Tasmania hảo hạng. Đấu giá rượu vang và thưởng thức những buổi hòa nhạc trong vườn nho tại Sông Margaret hay thuê một chiếc tàu thủy đi xuôi dòng Sông Noosa để thưởng thức hải sản.  Nếm thử đồ ăn của những đầu bếp giỏi nhất Darwin tại lễ hội Tastes of the Top hay tận hưởng những thú vui mùa đông truyền thống tại Lễ Hội Fireside ở Canberra.

New South Wales

New South Wales

Vào tháng 10, người dân Sydney trở nên cuồng nhiệt với ẩm thực, khi Lễ Hội Ẩm Thực Quốc Tế mang đến thị trấn hơn 400 sự kiện sành ăn.  Ăn tối với món mỳ bên cạnh đèn lồng ở Hyde Park và thưởng thức bữa ăn trưa với thực đơn đặc biệt tại những nhà hàng nổi tiếng ở Sydney.  Hơn thế nữa, hãy nếm thử những đặc sản của Thung Lũng Hunter tại lễ hội Long Lunch ở Lovedale trong tháng 5 hay Tháng ẩm Thực và Rượu Vang ở Thung Lũng Hunter vào tháng 6.  Lễ Hội Ẩm Thực, Rượu Vang và Lễ Hội Sustainability cũng tổ chức cho khách nếm thử, các chuyến du lịch và các buổi tọa đàm trong tháng 6.  Hãy tham gia Lễ Kỷ Niệm Rượu Vang Mudgee vào tháng 9 hay đón chờ Hội Chợ Ẩm Thực và Rượu Vang Mudgee tại Sydney trong tháng 8 và tháng 10.  Thành phố Orange tổ chức Tuần Lễ Ẩm Thực vào tháng 4 và Tuần Lễ Rượu Vang vào tháng 10 và đến Sydney tham dự sự kiện Taste Orange tại lễ hội Bondi vào tháng 8.

Victoria

Victoria

Những bữa ăn vốn đã nổi tiếng của Melbourne thậm chí sẽ còn thú vị hơn trong Lễ Hội Ẩm Thựcvà Rượu Vang của Melbourne diễn ra vào tháng 3.  Hãy giữ chỗ trước để tham gia sự kiện Bữa Ăn Trưa Dài Nhất Thế Giới và tham dự các lớp học với những đầu bếp, người nấu rượu và pha cocktail hàng đầu.  Trong tháng 5, Halls Gap tổ chức lễ hội Grampians Grape Escape. Tháng 6, hãy kỷ niệm một thế kỷ làm rượu vang tại Lễ Hội Vùng Sản Xuất Rượu Vang Glenrowan hay kết hợp các cuộc thi sành ăn với lịch sử tìm vàng tại Bendigo Heritage Uncorked.  Vào tháng 10, có Tuần Lễ Pinot tại bán đảo Mornington, lễ hội nhạc Jazz Mildura, Lễ Hội Ẩm Thực và Rượu Vang và lễ hội Toast to the Coast giới thiệu rượu vang và những thực phẩm tươi của địa phương từ vùng Surf Coast của Victoria.   Khám phá vùng sản xuất rượu vang ở Thung lũng King trong lễ hội La Dolce Vita vào tháng 11 hoặc tham gia chuyến du ngoạn ẩm thực tại lễ hội Hanging Rock vào tháng 2.

Queensland

Queensland

Hãy nhấm nháp hương vị của vùng Sunshine Coast tại Lễ Hội Ẩm Thực và Rượu Vang ở Noosa vào cuối tháng 4 hoặc tháng 5.  Đi theo con đường ẩm thực vào vùng xa bờ biển Noosa, thuê một chiếc tàu thủy xuôi dòng Sông Noosa hay thưởng thức những bữa ăn do các đầu bếp khách mời trong các nhà hàng ở Noosa chuẩn bị.  Ngoài ra còn có các buổi tọa đàm, nếm thử rượu vang và các chương trình vào bếp với những người nổi tiếng.  Vào tháng 6, Townsville tổ chức tiếp đón Đầu Bếp tại bữa ăn tối North Dinner, một bữa ăn 6 món đi kèm với nhạc thính phòng.  Kết hợp thức ăn, rượu vang và đánh golf tại lễ hội A Taste of Coolum trên vùng bờ biển Sunshine vào tháng 6. Hay thưởng thức những bữa ăn tối nổi tiếng của Gold Coast tại Tuần Lễ Nhà Hàng ở Broadbeach trong tháng 7.  Thưởng thức bữa tiệc với hải sản tươi sống tại Lễ Hội Hải Sản Vịnh Hervey vào giữa tháng 8 hoặc Lễ Hội Hải Sản Gladstone, diễn ra trong hai tuần của tháng 9.

Nam Úc

Nam Úc

Đừng bỏ qua lễ hội Tasting Australia, một sự kiện được tổ chức hai năm một lần trên toàn bang trong tháng 4 và tháng 5.  Nấu ăn với những đầu bếp trứ danh, ăn tiệc trên bờ sông Adelaide và ăn trưa tại các vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng. Quý vị có thể cưỡi lạc đà đến ăn tối tại Dãy Flinders trong Lễ Hội Tastes of the Outback vào tháng 4.  Đến dự Lễ Hội Hái Nho ở Barossa được tổ chức hai năm một lần vào tháng 4, Ngày Cuối Tuần Sành Ăn ở Thung Lũng Clare trong tháng 5 và Lễ Hội Rượu Vang và Biển ở McLaren Vale trong tháng 6.  Vào tháng 10, nếm thử rượu vang đỏ tại Lễ Kỷ Niệm Cabernet ở Coonawarra, đến Oysterfest ở Ceduna hay nếm thử đặc sản Sông Murray tại Riverland Renaissance.  Dạo chơi qua McLaren Vale và bán đảo Fleurieu với Lễ Hội Ẩm Thực kéo dài một tháng.  Trải nghiệm lễ hội Gourmet Gallop ở Kangaroo Island vào tháng 1 và lễ hội Taste the Limestone Coast trong tháng 2.

Tasmania

Tasmania

Uống mừng năm mới cùng với loại rượu vang hảo hạng của Tasmania tại Lễ Hội Taste Tasmania, kéo dài trong vòng một tuần từ tháng 12 đến tháng 1.  Quý vị cũng có thể thưởng thức hải sản ở Southern Ocean, pho mát King Island và rượu  vang khí hậu ôn đới tại lễ hội được tổ chức trên vùng sóng nước huyền thoại Hobart.  Thức ăn, rượu và các chương trình giải trí đều có tại Festivale, một bữa tiệc kéo dài ba ngày ở công viên thành phố Launceston.  Ngoài cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, qu‎ẏ vị còn trải nghiệm Lễ hội Tastings at the Top, được tổ chức tại Cradle Mountain trong tháng 6.  Đắm chìm trong thú vui ẩm thực với những bữa ăn tối ngon tuyệt, màn trình diễn nấu ăn, chợ nông sản, nếm thử rượu vang, và cả các liệu pháp spa. Thích thú với bánh kẹo và làm tăng lượng endorphins của quý vị tại lễ hội Chocolate Winterfest ở Latrobe vào tháng 7 hoặc tham gia cùng các chuyên gia hầu rượu trong Chương Trình Rượu Vang Thế Giới ở Hobart vào tháng 11.

Tây Úc

Tây Úc

Thức ăn và rượu vang tuyệt hảo kết hợp với nghệ thuật, âm nhạc và giải trí tại Lễ Hội Rượu Vang Sông Margaret diễn ra trong năm ngày vào tháng 4.  Ngoài ra còn có những buổi bán đấu giá rượu vang và các tác phẩm nghệ thuật, đua thùng rượu, các bữa tiệc cocktail và các lớp học nấu ăn.  Tham gia các buổi hòa nhạc trong vườn nho, những chuyến picnic ẩm thực, những bữa ăn tối ngon tuyệt và gala khiêu vũ.  Những người thích ăn hải sản có thể ăn thỏa thích tại Lễ Hội Crab Fest ở Mandurah trong tháng 3 hay Ngày Hội Câu Cá ở Vịnh Shark kéo dài một tuần trong tháng 5.  Nếm thử rượu vang và sản vật của Thung Lũng York và Avon tại Lễ Hội Ẩm Thực và Rượu Vang York trong tháng 6. Vào tháng 11, cùng người dân địa phương Sông Margaret mừng vụ nho thành công với lễ hội Burning of the Vine Cutting ở Leeuwin Estate. Các cuộc thi nếm thử rượu vang, nghệ sĩ xoay vòng lửa, các tay trống và màn pháo hoa bổ sung thêm sự đầm ấm cho những đống lửa trại.  Bunbury cũng tổ chức Lễ Hội Ẩm Thực và Rượu Vang Geographe Crush trong tháng 11.

Lãnh Thổ Phía Bắc

Lãnh Thổ Phía Bắc

Những đầu bếp giỏi nhất Darwin giới thiệu những nguyên liệu tươi ngon và quý hiếm hàng đầu tại lễ hội Tastes of the Top, một bữa ăn tối tuyệt hảo được tổ chức dưới bầu trời đầy sao vào tháng 8 hàng năm.  Ít nghi thức hơn là Hội Chợ Hoàng Hôn Trên Biển ở Mindil, nơi những người bán hàng bán các đặc sản từ khắp năm châu. Nó là một phần trong phong cách sống ở Darwin trong khoảng thời gian giữa tháng 5 và tháng 10.  Ngồi ăn dưới tán cọ để cùng xem hoàng hôn hồng rực.  Nếm thử thức ăn từ các nhà hàng hàng đầu của Darwin tại Lễ Hội Darwin vào tháng 8 hàng năm. Hay đến Lễ Hội Garma ở phía đông bắc Arnhem Land.  Món ăn truyền thống của thổ dân chỉ là một phần trong lễ hội 5 ngày này của nền văn hóa Thổ Dân Yolngu. Nếm thử thức ăn của thổ dân và xem cuộc thi nấu thịt ngỗng độc đáo tại Lễ Hội Mahbilil, được tổ chức tại Hồ Jabiru ở Kakadu trong tháng 9.

Lãnh Thổ Thủ Đô Liên Bang

Lãnh Thổ Thủ Đô Liên Bang

Uống rượu vang và ăn tối bên cạnh ngọn lửa đang cháy tại Lễ Hội Fireside, được tổ chức vào tháng 8 hàng năm ở Canberra và những ngôi làng lân cận như Yass, Hall, Murrumbateman và Gundaroo.  Sản vật tươi của vùng và rượu vang khí hậu ôn đới là những điểm nhấn đặc biệt trong chương trình tận hưởng thú vui mùa đông kéo dài một tháng.  Ăn tiệc với bánh pizza được nướng bằng củi trong những chiếc lò cổ, nếm thử rượu vang trong các của hàng bán rượu vang dưới ánh nến hay thưởng thức bữa tối ngon tuyệt nơi những người xoay vòng lửa nhảy múa suốt bữa ăn.   Nếu quý vị bỏ qua những hoạt động tưng bừng vào tháng 8 thì hãy đến với ngày hội Murrumbateman Moving Feast vào ngày cuối tuần đầu tiên của tháng 10.  Những nhà máy rượu tham gia sẽ biến những trái nho vùng khí hậu ôn đới trồng tại địa phương thành những loại rượu hảo hạng.  Hay tham gia ngày hội Canberra District Wine Harvest Festival vào ngày cuối tuần đầu tiên của tháng 4.   Những nhà máy rượu từ Lake George, Bungendore, Murrumbateman và Hall kỷ niệm vụ thu hoạch với hai ngày ăn uống linh đình và hát hò sôi động.

Tags: , , , , , ,

Du Lịch Úc 2012, Tour Du Lich Uc Gia re, Du Lich Uc Cùng Hoàng Nguyên Tourist

Du Lịch Hàn Quốc,Tour Úc, Tour Hàn Quốc, Tour Châu Âu, Du lịch Châu Âu, Tour Mỹ, Du Lịch Mỹ, Du Lịch Nhật Bản, Tour Nhật Bản,

Xem thêmclose